Мясное скотоводство кормление и содержание

В связи с интенсивным развитием и нарастающим интересом к мясному животноводству в России во многих областях строятся откормочные площадки, завозится импортное маточное поголовье мясных пород.

Россия разнообразна по своим климатическим зонам. Мясное животноводство может развиваться успешно и рентабельно, не зависимо от климатических зон.

Одной из основных особенностей развития мясного животноводства является сезонность отёлов и беспривязное содержание животных.

Беспривязное содержание позволяет: создать оптимальный микроклимат, использовать минимальное количество машин и механизмов, облегчить уход за животными, минимизировать затраты на здания для зимнего содержания.

Основные периоды технологии содержания животных мясного направления

Важно, чтобы каждая имеющаяся у вас корова приносила в год, ровно одного телёнка. В противном случае вы будете работать себе в убыток. Технология воспроизводства в мясном скотоводстве составляет единый производственный процесс, который объединяет три взаимосвязанных периода:

  • 1й период - содержание стельной сухостойной коровы в зимне-стойловый период.
  • 2й период - продуктивное стадо для получения и выращивания телят - стадия (система) «корова - теленок». Он включает организацию воспроизводства, получение телят и подсосное выращивание телят до 6-8-месячного возраста (в отдельных случаях до 3-4 месяцев).
  • 3й период - выращивание молодняка для ремонта, а при необходимости и для расширения собственного стада.
  • 1й период - зимнее стойловое содержание стельных сухостойных коров.

Содержание

Сезонность отёлов основная особенность мясного животноводства, которые происходят в период с февраля по апрель. Массовые отёлы – достаточно напряжённое время, которое длится 2 - 3 месяца. Для организации отёлов необходимо учитывать климатические условия и сезон отёла, при наличии хороших утепленных помещений и организации полноценного кормления глубокостельных и подсосных коров лучший срок сезонных отелов для большинства зон - февраль - апрель (осеменение коров в таких хозяйствах проводят соответственно с мая по июль).

Организация сезонных отелов в мясном скотоводстве дает возможность использовать низкозатратную технологию содержания коров в стойловый зимний период. Для них вполне достаточно иметь облегченные помещения или трехстенные навесы на глубокой несменяемой подстилке. При этом животные специализированных мясных пород, в силу биологических особенностей, могут накапливать к началу зимы защитный слой подкожного жира и обрастают густым волосяным покровом (до 10 см длиной), что предохраняет организм от переохлаждения.

Кормление во время беременности

В связи с уменьшением объёма рубца в поздние сроки беременности, при кормлении коров перед отёлом необходимо обеспечить их лучшими кормами на ферме! В предотёльный период важно правильно подготовить корову к отелу.

Некоторые производители скота ограничивают питание коров до отела, предполагая снизить вес телёнка при рождении и таким образом профилактировать возникновение патологии родов. Такой практики следует избегать, так как недокорм стельных коров, приводит к высоким экономическим потерям, вызывая осложнения родов, проблемы с воспроизводством, молодняком и снижение молочной продуктивности.

Проблемы, которые могут возникнуть при неправильной подготовке к отёлу следующие

  • Крупноплодность – неправильно подобраный по генетике бык, избыток в рационе энергии и протеина, ведут за собой: тяжёлые отёлы, послеродовые осложнения.
  • Рождение мелкого, не жизнеспособного потомства - недостаток в рационе энергии и протеина.
  • Недостаточная молочная продуктивность - низкий вес молодняка при отъёме.
  • Недостаток витаминно-минерального кормления приводит к перерасходу основных кормов (что видно на волосяном покрове), снижению молочной продуктивности, нарушению внутриутробного развития плода, снижению резистентности организма.

Необходимо обеспечить животных легкоусвояемой энергией, которую может восполнить такая продукция Капитал-ПРОК как:

УВМКК Фелуцен К1-2 энергетический для КРС мясного направления (литера 3811) – источник энергии, витаминов и минералов.

Энерго-углеводный корм Танрем – источник энергии.

Дополнительная пищевая энергия за 90-100 дней до отела увеличивает вес телёнка при рождении и не имеет отрицательного эффекта по легкости отела.

Влияние уровня кормления во время беременности на воспроизводство

Влияние уровня кормления

При низкой энергии за 90 дней до отела, медленные восстановительные процессы коров после отела, на 17 дней отодвигают время проявления первой охоты.

Обязательный контроль в этот период за витаминно-минеральным питанием, для обеспечения которой может быть использована такая продукция Капитал ПРОК как:

УВМКК Фелуцен для КРС мясных пород (литера 3607) – источник витаминов и минералов, кормовая добавка в свободном доступе.

Фелуцен фосфорно-кальциевый брикет К1-2 для КРС молочных и мясных пород – дополнительный источник кальция и фосфора.

Фелуцен солевой лизунец с минералами для КРС.

В период отёла рацион необходимо рассчитывать и соблюдать на уровне кормления подсосной коровы по следующим показателям:

СВ – 20-24 кг.

СП – 13%,

ОЭ – 85 – 105 МДж/день.

2й период - стадия (система) – «корова – теленок», маточное поголовье.

Содержание

В весенне-летний сезон до выгона на пастбище необходимо организовать поение, ветрозащиту, сухую подстилку в «родилке» и выгульном загоне.

Пастбищный сезон характеризуется организацией водопоя, правильного пастбище оборота и ограждения пастбищ, навесов для отдыха в жару.

Кормление в пастбищный период делится на два периода:

Основная задача пастбищного периода – это производство молока для кормления телёнка, сохранение кондиций, восстановление после отёла и последующее осеменение.

Подсосный период длится 180-240 дней.

Как правило, первый период приходится на начало пастбищного периода. Необходимо профилактировать гельминтозы животных, в этом нам поможет Фелуцен солевой лизунец антигельминтный для КРС (литера 3788) – профилактическая серия.

Первый период характеризуется высокой концентрацией обменной энергии и высоким содержанием сырого протеина.

СВ – 20-24 кг.

СП – 14 - 15%,

ОЭ – 105-125 МДж/день.

Второй пастбищный период (середина, конец лета) - характеризуется низкой концентрацией обменной энергии и снижением содержания сырого протеина.

СВ – 22-24 кг.
СП – 11 - 12%,
ОЭ – 70-82 МДж/день.

Для подкормки телят в пастбищный период необходимо использовать: Престартерный комбикорм (смесь кормовая) КС-194 для телят от 0 до 3 месяцев за весь период необходимо 30 кг/гол. И в связи с интенсивным ростом телята будут потреблять на пастбище УВМКК Фелуцен К1-2 энергетический для КРС мясного направления (литера 3811) около 0,05-0,1 кг/гол в день.

3й период - выращивание молодняка для ремонта стада, а при необходимости и для расширения собственного стада.

Главной целью выращивания племенных телок в мясном скотоводстве является повышение их скороспелости с тем, чтобы первое осеменение проходило в 14-16 месячном возрасте с живой массой не менее 80% от взрослых животных, которая должна быть не менее 200-210 кг (масса теленка в 6 месяцев).

Молочность коров мясных пород является определяющим селекционным признаком в комплексной оценке и служит основным условием получения высоких привесов молодняка на подсосе. Поэтом молочность коров условно определяют по массе телят в 6 – 8ми месячном возрасте после их отъема от матерей. Затраты на выращивание первотелки больше, чем на корову (в год). Оптимальный объем введения первотелок в стадо около 20-30 голов на 100 коров в год при условии, что 20-25% из них будет выбраковано в течение первой лактации.

К чему стремиться?

1. Живая масса тёлок при отъеме на ремонт - не менее 180 кг.

2.Сохранность тёлок до осеменения - более 90%.

3.Выбраковка перед осеменением - менее 10%.

4.Среднесуточный привес до осеменения - не более 900 - 1000 гр.

5. Среднесуточный привес после осеменения - не более 750 - 800 гр.

Ключевым моментом при отъеме телят от матерей, является исключение влияния стресса на телят, а также на коров матерей. Это будущие привесы и здоровье телок и коров матерей. Для этого за неделю до отъёма включить в рационы кормления коров и телят УВМКК "Фелуцен" К 2-4 э брикет антистрессовый литера 3791, 15кг; 60 кг. Специальный комплекс в виде брикета, выполняет 2 функции: антистрессовую и восполнение организма питательными веществами и макро-микроэлементами. Телят после отъема разделяют на группы 40 – 50 голов, из расчета 5 – 6 м.кв.

В середине выгульного двора создают холм или курган из глинобитной основы и соломы высотой до 150 см, и там телята отдыхают в сырую погоду. Кормят их на выгульно-кормовых площадках, где устанавливают железные кормушки. Корма раздают мобильными раздатчиками, содержат беспривязно.

Ремонтных телок после отъема от матерей выращивают в зимний период на рационах, включающих, главным образом, объемистые корма и в небольших количествах подкормку из смеси концентратов, что обеспечит их прирост не менее 800 г в сутки. В структуре зимних рационов грубые корма должны составлять 45-55%, в том числе сено до 30%, силоса 30-40%. Ежедневный рацион телок должен включать разнообразные корма с общей питательностью 7-8 корм. ед. и 720-850 г перевариваемого протеина.

Животные постоянно, в свободном доступе должны получать брикет лизунец УВМКК "Фелуцен" К 2-4 энергетический брикет и «Фелуцен» солевой лизунец с минералами.

Для получения сезонных отелов в марте – апреле и большего выхода телочек, осеменение телок должно быть проведено в течение 40-50 дней (июнь-июль) по схеме синхронизации овуляции с последующим осеменением сексированным семенем, а через 14 дней в группу осемененных телочек запускают быка из расчета 1 бык на 20 – 25 телочек.

Вывод

Важно помнить, чтобы добиться высоких результатов в мясном животноводстве необходимо организовать полноценное кормление, рациональное содержание, постоянное соблюдение правил в воспроизводстве и контроль за его ходом. Организовать прием отелов и сохранность телят, отладить работу зоотехнической и ветеринарной службы, обеспечить правильную подготовку и проведение в зимне-стойловый период. Получить одного теленка от коровы в год ВАМ поможет программа Фелуцен.